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糖質制限でダイエットブログ

フォアグラのカロリーと糖質は!?【栄養素】


さて、またまた久々になりました。くんやです。

今日はフランス料理の定番。フォアグラです。田舎者の自分はフォアグラと聞くと無駄にテンションが上がりますが、最近ではこのフォアグラ。国際社会では作られ方が残酷だと言って話題になったりもしていますね。ただ、とっても美味しいのも事実なのです。

超高カロリーであることは何となく有名なので知っているかとは思いますが、せっかくなのでまずはフォアグラの栄養素について調べてみたいと思います。

フォアグラの栄養素(100 グラムあたり)

部位数値
カロリー510 kCal
糖質1.5 グラム
食物繊維0 グラム
タンパク質8.3 グラム
脂質49.9 グラム
脂肪酸18.31 グラム
鉄分2.7 ミリグラム

見て頂けるとわかりますが、超がつくほどの高カロリーです。

なんてったって100 グラムで500 kCal 超え。そして脂質が約50グラム。

もうほとんど脂です。はい。

ということで、フォアグラは糖質制限食としてはまぁOKだけど、高カロリー過ぎて流石にダイエットには向かない食材であることがわかりました。

もう食べた後ですが、、、次から適度に気をつけます。


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